Poslední cca 3 týdny sbírám fotky MÝCH zdařilejších výtvorů v oblasti vaření, abych je tady mohla nechat zvěčnit. Už jich je docela dost a další budou přibývat. Nakonec jsem se rozhodla nedělit obrázky do žádných kategorií, ale vymezit je spíš časově. Tady je první várka :-)
Krupicová kaše
Klasická krupička, akorát místo kravského mléka jsem použila sojové. Asi 3 lžíce krupice jsem za stálého míchání uvařila ve vodě a sojové mléko přisypala až pak. Dále med, karob, kokos a broskvička.
Zeleninový salát s mungo klíčky
Fazole mugo nejsou vůbec vařené, jenom cca 24 hodin klíčily ve vodě.
Zapečený lilek
Už si to moc pesně nepamatuju,, ale tuším, že jsem vydlabala lilek, dužinu dala do misky. Cibulku jsem nechala zesklovatět na pánvi a pak tam přidala tu dužinu a strouhaný eidam. Pak už jen okořenit a nechat zapéct v troubě.
Ovesná kaše s mandlemi, kokosem a sušenými bruisnkami
Ovesná kaše s karobem a sušenými švestkami
Foceno i s jablečným moštem, na jehož výrobě jsem se rovněž podílela.
Jáhelná kaše s ovocem
Zapečená cuketa s kuřecím
Recept je v rubrice Zvířátkové recepty. Na druhé fotografii je vidět připravená obloha i s bramborem, ale to samozřejmě není můj talířek! :-)
Ovocný salátek
Jenom ovoce na kousky zalité lžící medu a zasypané skořicí.
Těstovinový salát "Co dům dal"
Prostě ze zbytků, no :-D. Těstoviny, sojové nudličky, kyselé okurky, rajče, pekingské zelí, strouhaná mrkev a mungo klíčky. To vše okořenit a zakápnout olivovým olejem.
Kuřecí salátek
Zelenina, uzená kuřecí čtvrtka a majonéza :-)
2025 ©